高知名物『ジャン麺専門店 まんしゅう』2023.11.21
皆さんこんにちは。
先日、次男坊の下宿先へ冬支度の荷物を届け方、『ジャン麺専門店 まんしゅう』
へ行って来ました。六地蔵（宇治）に行った際には必ず立ち寄るお店です。麺の上には卵、ニラ、唐辛子、ホルモンが入ったあんかけがのっており、麺が見えないくらいのボリュームです。私はいつも定番のジャン麺＋ライス＋『辛』を注文します。麺を食した後には、追い飯を投入します。素材は地元高知県産の食材（ニラ、卵、ホルモン、米）にこだわり、味は麻婆豆腐に近い味です。これからの寒い季節にはあんかけが絶品です。皆さんも是非ご賞味ください。最高の味です。
総務部 新井 康弘
